¿Qué hacemos?
FSS – un instrumento para el cumplimiento de las obligaciones de diligencia debida en materia de derechos humanos
Los beneficios de utilizar el enfoque FSS:
- Utilizable en el marco de la Ley alemana de la cadena de suministro (LkSG) y los principios internacionales (Pacto Mundial de las Naciones Unidas y Principios Rectores de las Naciones Unidas sobre las Empresas y los Derechos Humanos) para demostrar que se han salvaguardado las posiciones jurídicas protegidas.
- Enfoque práctico y probado para implementar sistemas de gestión socialmente sostenibles con su catálogo de criterios.
- Proporciona herramientas para que las empresas demuestren que el derecho a la alimentación y otros derechos humanos sociales se respetan en su producción y esfera de influencia.
- Sirve para aumentar la credibilidad mediante resultados de auditorías independientes y controles periódicos de impacto.
- Se utiliza para informar sobre el ODS 2 de la ONU y el GRI 13.9, entre otros.
- Aplicable en cualquier lugar donde el hambre sea un riesgo
Muchos productos del sur global se producen cada vez más en conformidad con directrices ambientales más estrictas – incluidos el algodón, el café, el té, el cacao, el aceite de palma y la caña de azúcar. La Ley alemana de diligencia debida en la cadena de suministro (LkSG) -que entró en vigor en enero de 2023- y otras normativas pretenden abordar con más fuerza los derechos humanos y ambientales en las cadenas de suministro mundiales.
Sin embargo, las violaciones de los derechos humanos, como el hambre, están presentes en numerosos productos del sur global y siguen siendo un problema mayoritariamente invisible.
Abordar estas violaciones requiere herramientas integrales pero fáciles de usar que permitan a las empresas analizar rápidamente los posibles riesgos y agravios en sus cadenas de suministro y resolverlos directamente.
«Cuando se identifican y aplican adecuadamente, los requisitos y criterios de auditoría del FSS brindan un alto nivel de seguridad de que una empresa auditada o certificada está cumpliendo con las posiciones legales protegidas. Todo el proceso de certificación FSS, que incluye NaFSA, QAT y FOSSEM hasta la certificación FSS, es capaz de cubrir los principales requisitos de debida diligencia del LkSG.»
– Referencia jurídica, GvW Graf von Westphalen
FSS en la práctica
Los límites y nombres de los países que figuran en este mapa y las denominaciones empleadas no implican juicio alguno por parte del SFS sobre la condición jurídica de ninguno de los países, territorios, ciudades o zonas citados o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras.
La caja de herramientas FSS
La caja de herramientas FSS puede utilizarse de forma flexible y está adaptada a las circunstancias específicas de los pequeños agricultores, las fincas medianas o las plantaciones. Las herramientas pueden utilizarse para la certificación FSS o para identificar riesgos y posibles agravios a nivel de producción en una finca y en el área de responsabilidad respectiva.
NAFSA
La herramienta Herramienta de Evaluación Nacional de la Seguridad Alimentaria (NaFSA) utiliza datos disponibles públicamente para identificar posibles riesgos para los derechos humanos en cada país, centrándose en el derecho a la alimentación. El resultado de la herramienta proporciona una visión general inicial de las prioridades de riesgo nacionales y ofrece preguntas adicionales para una auditoría sobre el terreno.
QAT
La Herramienta de evaluación rápida (QAT) del FSS identifica riesgos concretos para la seguridad alimentaria a nivel local, que se recogen mediante un cuestionario estructurado para pequeños agricultores, trabajadores y partes interesadas externas (basado en las preguntas FIES de la FAO). La información obtenida en el proceso de auditoría puede cotejarse en entrevistas del QAT. El QAT del FSS permite un monitoreo rentable de la seguridad alimentaria local en el contexto de las demás herramientas.
Lista de Verificación
La herramienta de procedimiento de auditoría del FSS es una lista de verificación de auditoría – incluyendo criterios, indicadores y orientación para la revisión de las operaciones. Esta lista de verificación permite detectar deficiencias en el cumplimiento del FSS. Los resultados se utilizan para desarrollar un plan de mejora y para la elaboración de informes. Esta herramienta simultaneamente proporciona a la dirección de una cooperativa o finca un inventario de aspectos relevantes para la gestión socialmente sostenible de una finca.
Certificación FSS
La certificación FSS permite a las empresas demostrar su compromiso con la debida diligencia en materia de derechos humanos mediante una certificación independiente. Los principios y criterios del FSS complementan los sistemas de certificación de la sostenibilidad existentes al abarcar el derecho humano a la alimentación de forma holística.
Integración fluida en los sistemas de certificación existentes
La certificación FSS está diseñada como un complemento para los esquemas de certificación existentes y se verifica en el marco de la misma auditoría con el fin de minimizar el esfuerzo y los costos. Sólo si se cumplen todos los principios y criterios puede asumirse que una empresa ha tomado todas las medidas necesarias para garantizar el derecho humano a la alimentación de los trabajadores y los pequeños agricultores.
El FSS puede combinarse con cualquier estándar de sostenibilidad del sector agrícola y se aplica a todos los tipos de productos agrícolas y sus usos, así como a todos los tamaños y tipos de fincas.
Cómo certificarse
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FOSSEM – Qué abarca
Muchas fincas no pueden cumplir inmediatamente los requisitos de la certificación completa. En estas situaciones, el FSS ofrece una vía alternativa: La Gestión Sensible a la Seguridad Alimentaria (FOSSEM).
FOSSEM está diseñado para fincas que aún no están certificadas o que todavía no pueden cumplir plenamente los requisitos de sostenibilidad social porque pueden encontrarse en un contexto difícil. Ofrece un enfoque paso a paso y personalizable para aplicar los requisitos de diligencia debida en materia de derechos humanos y puede conducir a la certificación.
En el contexto de la legislación vigente, puede utilizarse como prueba de la diligencia debida de las empresas y sirve principalmente como herramienta para crear una gestión que también esté alineada con los objetivos de sostenibilidad social.
FOSSEM se implementa en dos niveles: FOSSEM Básico y FOSSEM Avanzado.
Con FOSSEM Básico, las empresas pueden elegir en qué criterios trabajan primero, con objetivos y plazos fijados individualmente. El objetivo es cumplir los criterios mínimos seleccionados al cabo de tres años como máximo. Mientras que la autoevaluación es posible en FOSSEM Básico, en FOSSEM Avanzado el cumplimiento es comprobado por primera vez por un auditor externo. Por último, FOSSEM Avanzado puede conducir a la certificación FSS.
- Mejora continua: FOSSEM está diseñado para nuevas empresas y las operaciones dentro de un contexto difícil. Permite a las fincas avanzar a su propio ritmo, documentar los progresos y desarrollar planes de acción.
- Priorización de riesgos: Aunque la certificación FSS es el objetivo final, el FOSSEM permite a las operaciones cumplir sus obligaciones de diligencia debida en materia de derechos humanos sin tener que cumplir plenamente todos los criterios de forma inmediata. La priorización permite a las operaciones centrarse individualmente en las acciones más urgentes.
- Planes de acción a medida: La situación específica de cada operación se tiene en cuenta y se aborda mediante soluciones personalizadas.
- Demostrar compromiso: De acuerdo con la Ley alemana de obligaciones de abastecimiento de la cadena de suministro, las empresas tienen el deber de demostrar su esfuerzo en el cumplimiento de sus obligaciones. Con FOSSEM, las empresas pueden mostrar sus acciones hacia prácticas responsables y el respeto de los derechos humanos, incluso sin certificación.
FOSSEM: Demostrar el compromiso con la diligencia debida en materia de derechos humanos en la producción agrícola
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Mecanismos de queja
El mecanismo de quejas funciona a través del respectivo estándar principal con el que se aplica el FSS.
En caso de duda, el equipo del FSS está a su disposición en
Estándares reconocidos por el FSS
Los siguientes sistemas de certificación de sostenibilidad han sido comparados con el Estándar de Seguridad Alimentaria y son reconocidos por el FSS:
Complemento FSS del sistema de certificación ISCC
ISCC (la Certificación Internacional de Sostenibilidad y Carbono) es una iniciativa independiente de múltiples partes interesadas y un sistema de certificación líder que apoya cadenas de suministro sostenibles, totalmente trazables, libres de deforestación y respetuosas con el clima. Con la certificación ISCC puede certificar su producción sostenible desde el punto de vista medioambiental, social y económico.
Complemento de seguridad alimentaria del sistema de certificación 4C
4C (Código Común para la Comunidad Cafetera) es una norma de sostenibilidad independiente, impulsada por las partes interesadas y reconocida internacionalmente para todo el sector cafetero, cuyo objetivo es afianzar la sostenibilidad en las cadenas de suministro de café. Las auditorías independientes de terceros garantizan el cumplimiento de los criterios de sostenibilidad para la producción y el procesamiento del café desde las dimensiones económica, social y medioambiental, con el fin de establecer cadenas de suministro de café sostenibles creíbles y trazables.
El SFS se ha implantado con éxito como complemento de las siguientes normas:
- ISCC
- 4C
- Global G.A.P.
Las siguientes normas se utilizaron para probar la viabilidad del SFS en la fase piloto:
- UTZ/Rainforest Alliance
- ISCC
- Cotton made in Africa
- RSPO
Asociados
GRAS – Global Risk Assessment Services
GRAS permite a los usuarios implantar y verificar la deforestación cero en la cadena de suministro, supervisar la base de suministro y comunicar los resultados a socios y clientes.
Productores Certificados FSS
Los siguientes productores disponen de certificados FSS válidos:
- GREMCA Agricultura y Energía Sostenible S.A. (aceite de palma, Colombia)
- INTIMEX My Phuoc (café, Vietnam)
- Fundación CoHonducafé (café, Vietnam)
Los siguientes productores disponen de certificados FOSSEM válidos:
- Vegbox Horticulture (frutas y verduras, Etiopía)
- Eni S.p.A. (ricino, Kenia)
Evaluaciones realizadas con socios/empresas:
- Proyecto MAP de WHH & WWF (caucho, Camboya 2023)
- Coffee Management Services CMS, en cooperación con UTZ/Rainforest Alliance (café, Kenia, 2019)
- Alliance Ginneries Ltd., en colaboración con Cotton made in Africa (algodón, Zambia, 2019)
- Aguaí S.A., en colaboración con ISCC (caña de azúcar, Bolivia, 2019)
- Wild Asia, en colaboración con RSPO (aceite de palma, Malasia, 2019)
- PT Hindoli Cargill, en colaboración con laRSPO ( aceite de palma, Indonesia, 2019)
Entidades de certificación acreditadas
Para realizar una auditoría FSS, también es necesario el reconocimiento por parte del sistema de certificación correspondiente. Todos los auditores de un sistema de certificación pueden ser capacitados, y sólo los auditores capacitados y reconocidos están autorizados a realizar auditorías.
Los siguientes organismos de certificación están aprobados por el FSS:
- Africert Ltd.
- Bureau Veritas
- CafeControl
- CERES GmbH
- Control Union Ethiopia Inspection and Certifications PLC
- Control Union S.A.S. (Colombia)
- Control Union Gözetim ve Belgelendirme Ltd. Şti (Turquía)
- Control Union Services S.A.C (Perú)
- Green Domus Desenvolvimento Sustentável
- IBD Certificações
- SGS
- SCS Global Services
- TÜV Rhineland
- VCC&C
- VSCB Vietnam Limited Company
En principio, FOSSEM también puede verificarse como parte de una verificación secundaria. Para el reconocimiento, póngase en contacto con el equipo de FSS. the FSS team.
