¿Qué hacemos?

Abordando la diligencia debida en materia de derechos humanos: Dos caminos dentro del Estándar de Seguridad Alimentaria (FSS).

FSS – un instrumento para el cumplimiento de las obligaciones de diligencia debida en materia de derechos humanos

FSS — An Instrument for Compliance with Human Rights Due Diligence Obligations

Los beneficios de utilizar el enfoque FSS:

  • Utilizable en el marco de la Ley alemana de la cadena de suministro (LkSG) y los principios internacionales (Pacto Mundial de las Naciones Unidas y Principios Rectores de las Naciones Unidas sobre las Empresas y los Derechos Humanos) para demostrar que se han salvaguardado las posiciones jurídicas protegidas.
  • Enfoque práctico y probado para implementar sistemas de gestión socialmente sostenibles con su catálogo de criterios.
  • Proporciona herramientas para que las empresas demuestren que el derecho a la alimentación y otros derechos humanos sociales se respetan en su producción y esfera de influencia.
  • Sirve para aumentar la credibilidad mediante resultados de auditorías independientes y controles periódicos de impacto.
  • Se utiliza para informar sobre el ODS 2 de la ONU y el GRI 13.9, entre otros.
  • Aplicable en cualquier lugar donde el hambre sea un riesgo

Muchos productos del sur global se producen cada vez más en conformidad con directrices ambientales más estrictas – incluidos el algodón, el café, el té, el cacao, el aceite de palma y la caña de azúcar. La Ley alemana de diligencia debida en la cadena de suministro (LkSG) -que entró en vigor en enero de 2023- y otras normativas pretenden abordar con más fuerza los derechos humanos y ambientales en las cadenas de suministro mundiales.

Sin embargo, las violaciones de los derechos humanos, como el hambre, están presentes en numerosos productos del sur global y siguen siendo un problema mayoritariamente invisible.

Abordar estas violaciones requiere herramientas integrales pero fáciles de usar que permitan a las empresas analizar rápidamente los posibles riesgos y agravios en sus cadenas de suministro y resolverlos directamente.

«Cuando se identifican y aplican adecuadamente, los requisitos y criterios de auditoría del FSS brindan un alto nivel de seguridad de que una empresa auditada o certificada está cumpliendo con las posiciones legales protegidas. Todo el proceso de certificación FSS, que incluye NaFSA, QAT y FOSSEM hasta la certificación FSS, es capaz de cubrir los principales requisitos de debida diligencia del LkSG.»

– Referencia jurídica, GvW.

La caja de herramientas FSS

La caja de herramientas FSS puede utilizarse de forma flexible y está adaptada a las circunstancias específicas de los pequeños agricultores, las fincas medianas o las plantaciones. Las herramientas pueden utilizarse para la certificación FSS o para identificar riesgos y posibles agravios a nivel de producción en una finca y en el área de responsabilidad respectiva.

NAFSA

La herramienta Herramienta de Evaluación Nacional de la Seguridad Alimentaria (NaFSA) utiliza datos disponibles públicamente para identificar posibles riesgos para los derechos humanos en cada país, centrándose en el derecho a la alimentación. El resultado de la herramienta proporciona una visión general inicial de las prioridades de riesgo nacionales y ofrece preguntas adicionales para una auditoría sobre el terreno.

QAT

La Herramienta de evaluación rápida (QAT) del FSS identifica riesgos concretos para la seguridad alimentaria a nivel local, que se recogen mediante un cuestionario estructurado para pequeños agricultores, trabajadores y partes interesadas externas (basado en las preguntas FIES de la FAO). La información obtenida en el proceso de auditoría puede cotejarse en entrevistas del QAT. El QAT del FSS permite un monitoreo rentable de la seguridad alimentaria local en el contexto de las demás herramientas.

Lista de Verificación

La herramienta de procedimiento de auditoría del FSS es una lista de verificación de auditoría – incluyendo criterios, indicadores y orientación para la revisión de las operaciones. Esta lista de verificación permite detectar deficiencias en el cumplimiento del FSS. Los resultados se utilizan para desarrollar un plan de mejora y para la elaboración de informes. Esta herramienta simultaneamente proporciona a la dirección de una cooperativa o finca un inventario de aspectos relevantes para la gestión socialmente sostenible de una finca.

If they are correctly identified and applied, the requirements of the FSS and the audit criteria provide a high degree of certainty that an audited or certified company indeed complies with the protected legal positions expressly referred to in the LkSG and protects the right to food. The entire FSS certification process, comprising the NaFSA, the QAT and FOSSEM up to FSS certification, is capable of covering the main due diligence obligations under of the LkSG

– Legal Benchmark, GvW Graf von Westphalen

Certificación FSS

La certificación FSS permite a las empresas demostrar su compromiso con la debida diligencia en materia de derechos humanos mediante una certificación independiente. Los principios y criterios del FSS complementan los sistemas de certificación de la sostenibilidad existentes al abarcar el derecho humano a la alimentación de forma holística.

Integración fluida en los sistemas de certificación existentes

La certificación FSS está diseñada como un complemento para los esquemas de certificación existentes y se verifica en el marco de la misma auditoría con el fin de minimizar el esfuerzo y los costos. Sólo si se cumplen todos los principios y criterios puede asumirse que una empresa ha tomado todas las medidas necesarias para garantizar el derecho humano a la alimentación de los trabajadores y los pequeños agricultores.

El FSS puede combinarse con cualquier estándar de sostenibilidad del sector agrícola y se aplica a todos los tipos de productos agrícolas y sus usos, así como a todos los tamaños y tipos de fincas.

Cómo certificarse

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FOSSEM – Qué abarca

Muchas fincas no pueden cumplir inmediatamente los requisitos de la certificación completa. En estas situaciones, el FSS ofrece una vía alternativa: La Gestión Sensible a la Seguridad Alimentaria (FOSSEM).

FOSSEM está diseñado para fincas que aún no están certificadas o que todavía no pueden cumplir plenamente los requisitos de sostenibilidad social porque pueden encontrarse en un contexto difícil. Ofrece un enfoque paso a paso y personalizable para aplicar los requisitos de diligencia debida en materia de derechos humanos y puede conducir a la certificación.

En el contexto de la legislación vigente, puede utilizarse como prueba de la diligencia debida de las empresas y sirve principalmente como herramienta para crear una gestión que también esté alineada con los objetivos de sostenibilidad social.

Teoría del cambio FOSSEM
  • Mejora continua: FOSSEM está diseñado para nuevas empresas y las operaciones dentro de un contexto difícil. Permite a las fincas avanzar a su propio ritmo, documentar los progresos y desarrollar planes de acción.
  • Priorización de riesgos: Aunque la certificación FSS es el objetivo final, el FOSSEM permite a las operaciones cumplir sus obligaciones de diligencia debida en materia de derechos humanos sin tener que cumplir plenamente todos los criterios de forma inmediata. La priorización permite a las operaciones centrarse individualmente en las acciones más urgentes.
  • Planes de acción a medida: La situación específica de cada operación se tiene en cuenta y se aborda mediante soluciones personalizadas.
  • Demostrar compromiso: De acuerdo con la Ley alemana de obligaciones de abastecimiento de la cadena de suministro, las empresas tienen el deber de demostrar su esfuerzo en el cumplimiento de sus obligaciones. Con FOSSEM, las empresas pueden mostrar sus acciones hacia prácticas responsables y el respeto de los derechos humanos, incluso sin certificación.

Cómo funciona FOSSEM

FOSSEM se implementa en dos niveles: FOSSEM Básico y FOSSEM Avanzado.

Con FOSSEM Básico, las empresas pueden elegir en qué criterios trabajan primero, con objetivos y plazos fijados individualmente. El objetivo es cumplir los criterios mínimos seleccionados al cabo de tres años como máximo. Mientras que la autoevaluación es posible en FOSSEM Básico, en FOSSEM Avanzado el cumplimiento es comprobado por primera vez por un auditor externo. Por último, FOSSEM Avanzado puede conducir a la certificación FSS.

FOSSEM progression and requirements

Mecanismos de queja

El mecanismo de quejas funciona a través del respectivo estándar principal con el que se aplica el FSS.

En caso de duda, el equipo del FSS está a su disposición en

Estándares reconocidos por el FSS

Los siguientes sistemas de certificación de sostenibilidad han sido comparados con el Estándar de Seguridad Alimentaria y son reconocidos por el FSS:

Los siguientes estándares se utilizaron para probar la viabilidad del FSS:

  • UTZ/Rainforest Alliance
  • ISCC
  • Cotton made in Africa
  • RSPO

Entidades de certificación acreditadas

Para realizar una auditoría FSS, también es necesario el reconocimiento por parte del sistema de certificación correspondiente. Todos los auditores de un sistema de certificación pueden ser capacitados, y sólo los auditores capacitados y reconocidos están autorizados a realizar auditorías.

Los siguientes organismos de certificación están aprobados por el FSS:

  • Africert Ltd.
  • CafeControl
  • CERES GmbH
  • Control Union S.A.S. (Colombia)
  • Control Union Gözetim ve Belgelendirme Ltd. Şti (Turquía)
  • Control Union Services S.A.C (Perú)
  • Green Domus Desenvolvimento Sustentável
  • IBD Certificações
  • SGS
  • SCS Global Services
  • TÜV Rhineland
  • VCC&C
  • VSCB Vietnam Limited Company

En principio, FOSSEM también puede verificarse como parte de una verificación secundaria. Para el reconocimiento, póngase en contacto con el equipo de FSS. the FSS team.

Productores Certificados FSS

Los siguientes productores disponen de certificados FSS válidos:

  • GREMCA Agricultura y Energía Sostenible S.A.

Evaluaciones efectuadas con socios/empresas:

  • Proyecto MAP de WHH & WWF, caucho (Camboya)
  • Vegbox Horticulture, fruta/verdura (Etiopía, 2023)
  • Coffee Management Services CMS, café (en cooperación con UTZ/Rainforest Alliance, Kenia, 2019)
  • Alliance Ginneries Ltd., algodón (en colaboración con Cotton made in Africa, Zambia, 2019)
  • Aguaí S.A., caña de azúcar (en colaboración con ISCC, Bolivia, 2019)
  • Wild Asia, aceite de palma (en colaboración con RSPO, Malasia, 2019)
  • PT Hindoli Cargill, aceite de palma (en colaboración con la RSPO, Indonesia, 2019)
“Una empresa sólo puede tener éxito si su crecimiento beneficia a las comunidades locales.»
— Lely Antelo Melgar, Aguaí

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El Estándar de Seguridad Alimentaria (FSS) tiene en cuenta el derecho a una alimentación adecuada en la producción agrícola. La aplicación del FSS en los sistemas de certificación de la sostenibilidad garantiza la seguridad alimentaria de agricultores, trabajadores y comunidades vecinas.

Welthungerhilfe es una de las mayores organizaciones privadas de ayuda en Alemania, independiente de la política y la religión. Se fundó en 1962 como la sección alemana de la "Campaña Mundial contra el Hambre"

Meo Carbon Solutions es una empresa consultora independiente centrada en soluciones de desarrollo sostenible, empoderamiento de pequeños agricultores y cumplimiento social, certificación de sostenibilidad y mejora de la huella de carbono. Meo trabaja a escala mundial y apoyando a la aplicación del FSS.

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